得了荨麻疹不能吃什么

文章来源：长春华山皮肤病医院

得了荨麻疹不能吃什么

据贵州白癜风皮肤病医院医生介绍，人体摄入的食物含有很多蛋白质成分，其中包括动物蛋白质和植物蛋白质，人体摄入这些蛋白质后，经过消化，就会去除其抗原性。这些物质进入机体后，机体的防御和免疫系统就会对这些蛋白质进行识别，如果对抗体有用就会放行，少数情况下，这些蛋白质会被误以为是对抗体不利的，因而被当做另类，并在机体防御和免疫系统中产生出针对他们的武器特异性抗体，这些特异性抗体常常会结合在真皮的肥大细胞及血循环中的嗜碱颗粒细胞表面，这称之为机体的致敏反应。

当相同的蛋白质再次被摄入且被当做入侵者时，就会导致细胞膜层发生结构改变并引起细胞内的一些列变化，产生机体的变态反应，出现皮肤风团、瘙痒、腹痛及腹泻等症状。

了解了这些，那么，得了荨麻疹不能吃什么呢？医生表示，一般来说，动物蛋白质比植物蛋白质更易引起变态反应，产生荨麻疹，如，鱼、虾、蟹、牛奶等，植物中的如蘑菇、番茄、草莓、核桃也可引起荨麻疹。有些食物不是通过上述反应发生荨麻疹而是本身就可直接刺激肥大细胞释放组胺而产生荨麻疹。

除了食物蛋白可引起荨麻疹外，食品中的一些添加剂如抗氧化剂、防腐剂、人工色素等也可引起变态反应，产生荨麻疹，这些物质常存在于如含脂肪的食品以及饮料、糕点、罐装或腌制食品中。

以上就是得了荨麻疹不能吃什么？的相关介绍，希望广大荨麻疹患者能够谨记，生活中尽量避免摄入这些食物，以免刺激病情加重，不利于康复。